Estação de Massa
Estação de Massa – Organização Profissional
A Estação de Massa – Organização Profissional foi desenvolvida pra quem sabe que uma pizza começa antes do forno. Esses armários são ideais para o descanso controlado da massa, otimizando tempo, espaço e padronização da produção.
Cada armário acompanha 15 pás de madeira no tamanho correspondente (35, 40 ou 45 cm) ou no formato Pizza Trem 80x40cm, com 12 tábuas inclusas. A estrutura é robusta, pronta para uso imediato e pensada para pizzarias que prezam por fluxo ágil, organização e higiene.
Além de proteger a massa durante o descanso, essa estação facilita o transporte e o abastecimento da linha de montagem, reduzindo erros operacionais e melhorando o ritmo da cozinha.
Indicação do Chef Dutchello:
Organização é coisa séria, Chef. Aqui a produção anda mais rápido, mais limpa e mais padronizada.
Estação de Massa
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Armário Estação de Massa Duplo 40 cmR$ 2.300,00até 3x de R$ 766,66 sem jurosou R$ 2.185,00 via Pix -
Armário Estação de Massa Pizza TremR$ 2.600,00até 3x de R$ 866,66 sem jurosou R$ 2.470,00 via Pix
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Pá de Pizza: equipamentos profissionais desenvolvidos pelo Master Pizzaiolo Marcelo Dutchello. Diretamente de Campinas para pizzarias, panificadoras e restaurantes que valorizam performance, acabamento e padrão. Personalize com sua logomarca a partir de 10 unidades. Encontre pás de pizza, bailarinas, armários, bandejas, cortadores e muito mais. Qualidade de quem vive da pizza. Confiança de quem entrega todos os dias.
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